掷铁饼田径运动项目之一。饼体为木质，镶有铁心和铁边。运动员以单手手指扣住饼缘，经摆动旋转将饼掷出，以落在40°的扇形投掷区内方为有效。掷法有背向、侧向等姿势。
掷铁饼是经过预摆、旋转、最后用力将饼投出的投掷项目。国际上的优秀铁饼运动员普遍采用背向大幅度快速旋转一周半的技术。
掷铁饼在直径2.50米的圆圈内进行，动作形式是：背对投掷方向站立，经过后旋转的移动，把身体转向投掷方向将铁饼掷出。掷铁饼完整技术包括握法、预备姿势和预摆、旋转最后用力和掷出的身体的平衡五个部分。比赛的规则要求与铅球基本相同。
田径竞赛规则规定：
成男铁饼重量为2公斤，少年男甲组铁饼重量为1.5公斤，成女、少女和少年男乙组铁饼重量为1公斤。比赛时，铁饼掷出后，铁饼必须完全落在落地区角度线内沿以内。扇形落地区为400角。
掷铁饼是一项古老的体育运动，在古希腊的奥林匹克运动会上已被列为比赛项目。当时的饼是用石头和青铜制作的，在石头台座上正面站立进行投掷。
随着实践经验的积累和器械、场地、规则等方面的改变以及科学的不断发展，投掷的技术有了很大的改进，由过去的正面站立、侧向站立和换步旋转投掷等方式，发展成为背向旋转投掷的技术，现在又出现了宽站立、低姿势、背向大幅度旋转投掷的技术。
世界上第一个男子掷铁饼的正式成绩是1896年在第1届奥运会上创造的，成绩是29.13米（铁饼重量不详）。女子掷铁饼在1928年第9届奥运会上才被列为正式比赛项目，当时的成绩是39.62米。1952年有人用新的背向旋转投掷方式取得了很好的效果，并以57.04米的成绩创造了当时的世界纪录，引起了世界各国掷铁饼运动员和教练员的
