产品质量法 ：是调整产品质量管理关系和产品质量责任关系的法律规范的总和。
在我国，《产品质量法》调整的对象有：
①产品质量责任关系；②产品质量监督管理关系。(2)这里的产品主要限于经过加工、制作，用于销售的产品，不包括建筑工程和虽经加工制作，但不用于销售的产品以及天然物品(如初级农产品)。
产品质量法的适用范围
(1)从空间上说，该法适用于在中华人民共和国境内从事产品生产、销售活动，包括销售进口商品。(2)从主体上说，该法适用于生产者、销售者、用户和消费者以及监督管理机构。(3)从客体上说，该法只适用于生产、流通的产品，即各种动产，而不包括不动产。
产品：在产品质量法的规定来看，主要是指经过加工、制作，用于销售的产品。天然的物品，非用于销售的物品，不属于在产品质量法意义上的产品，同时，建设工程不适用该法规定；但是，建设工程使用的建筑材料、建筑构配件和设备，属于前款规定的产品范围的，适用该法规定。军工企业生产的民用产品，适用该法的规定，因为核设施、核产品造成损害的赔偿责任，法律、行政法规另有规定的，依照其规定，不适用于产品质量法。
产品的标准：产品的标准是对产品所做的技术性规定，它是判断产品合格与否的主要依据。产品质量法第12条规定，产品质量应当检验合格，不得以不合格产品冒充合格产品。所谓合格，即是以主品的质量状况符合标准中规定的具体指标。我国现行的标准分为国家标准、行业标准、地方标准和经备案的企业标准。凡有国家标准、行业标准的，必须符合该标准，没有国家标准、行业标准的，允许适用其他标准，但是必须符合保障人体健康及人身、财产安全的要求。同时，国家鼓励企业赶超国际水平，对不符合国家标准、行业标准的产品，不符合保障人体健康和人身、财产安全标准和要求的工业产品，禁止生产和销售。
产品质量的监督管理
1．产品质量管理体制
依照《产品质量法》的规定，我国产品质量管理体制包括以下层次有别、任务不同的机构：(1)国务院产品质量监督部门主管全国产品质量监督工作；(2)县级以上地方产品质量监督部门主管本行政区域内的产品质量监督工作。县级以上地方人民政府有关部门在各自的职责范围内负责产品质量监督工作；(3)法律对产品质量的监督部门另有规定的，依照有关法律的规定执行。
2．产品质量管理制度
(1)企业质量体系认证制度。企业质量体系认证制度是指国务院产品质量监督管理部门或者由它授权的部门认可的认证机构，依据国际通用的质量管理和质量保证系列标准，对企业的质量体系和质量保证能力进行审核，经认证合格，颁发企业质量体系认证证书，以兹证明的制度。所谓国际通用的“质量管理和质量保证”系列标准，指的是国际标准化组织(ISO)于1987年3月正式发布的ISO9000系列国际标准。
(2)产品质量认证制度。产品质量认证制度是指依据具有国际水平的产品标准和技术要求，经过认证机构确认并通过颁发认证证书和产品质量认证标志的形式，证明产品符合相应标准和
