Q:什么是发泡酒？发泡酒是什么意思？
发泡酒不是啤酒，但是从外观和实际引用的时候感觉跟啤酒是没有什么很大的不同。这种酒是日本独特的产物。近年来随着啤酒价格的上涨，对于这种发泡酒的需求越来越大。各大啤酒厂家纷纷推出味美价廉的发泡酒。在日本诞生的发泡酒最大的一个原因就是随着时代发展，针对高原料，高酒税的一个对应策略的产物。
大家都知道，日本人口少，但对生活却相当的挑剔。因为他们有经济能力，能够创造条件。日本和中国人一样爱喝啤酒，爱吃海鲜。但是他们选择的是健康的饮食。因为他们制造了一种新型的酒，叫发泡酒。
这种酒和啤酒有什么区别呢？他们在啤酒的工艺上进行了改造，这种啤酒的发酵时间够长。为一个月左右。而且是选用全麦芽。啤酒者没有这项。
发泡酒的优点：
1、低糖：对全麦芽里面的糖分进行提取，使得糖分减低到最低。但并不是说口感改变。
2、低脂肪：发泡酒喝了，肚子不会胀，更不会有啤酒肚。爱美的女士可是首选。
3、低胆固醇：有胆固醇的人，也不需要在害怕了。
4、防痛风：因为发泡酒的嘌呤被降到最低，比啤酒低10~20倍，自然而然比啤酒有优势。所以喝发泡酒可以与海鲜相配。但也要适量。对那些有着轻微痛风的人群，但又对啤酒望而却步，现在可以选择喝发泡酒。并不会加重。
市场上流通的发泡酒的价格大概是一般啤酒的2分之一的价格。发泡酒中麦芽的含量大概在25%左右，1升酒上缴130日元酒税。超过50%的被称为啤酒。1升酒上缴220日元酒税。
在90年代中期，还没有被社会认可的时候，日本人称这种酒是杂酒或者是比较像啤酒的饮料。跟普通的啤酒相比，价格低，口味淡，苦味也比较少。对针爱啤酒的用户来说，没有被马上接受，可是那些不太喜欢啤酒苦味的用户还有女性用户得到很高的评价。还有经过各大啤酒厂家的不断努力，现在大多数的日本啤酒爱好者都可以接受发泡就酒。
2003年以后日本又不断推新，最近比较流行的不是啤酒，也不是发泡酒，是被称为”第三啤酒”的新产品。使用的原材料也从传统单一的麦芽发展到豆类。有机会来日本的话请亲身体验一些日本的发泡酒和”第三啤酒”。
同样是酒，但是效果却不一样。同样的价钱，为什么不选择喝的健康，对人体有益的发泡酒呢？
从现在开始为自己的健康负责。告知亲戚朋友。
