华洋溢的DJ共同制作主理。他们分别是Paul Schwartz 和Mario Grigorov。这张专辑不象以往的Cafe Del Mar系列那样以风格多样取胜，而是有主题的去营造一种神秘且富丽堂皇的古典意境。也许是因为Paul和Mario两位DJ皆是以爵士乐出身，对古典音乐有着深厚造诣，所以在这张专辑里古典歌剧与现代电子乐融合的巧妙绝伦。精挑细选的歌剧乐章亦是闻名世界的惊世之作，例如莫扎特的“卡门”、Puccini的“蝴蝶夫人”等等，Paul和Mario用现代电乐元素把这些作品重新注释，给它们赋予了全新生命。但是我很奇怪为什么这张专辑会被列入Cafe Del Mar的系列里去，其实凭着如此出色的作品，根本不用去故弄玄虚，借用别人的名气。而专辑的风格与内容也完全找不到以往Cafe Del Mar的影子。那幽忧的曲调不但远离了阳光、海浪、沙滩、椰子树，就连城市的霓虹与 热的舞步也被抛到九霄云外。这里只有宁静的夜晚，漫天的星光，中世纪的圣堂以及外太空的神秘。这是歌剧与电乐的完美结合体。
二十个年头只是Cafe Del Mar的一个段落，相信二十一世纪是Cafe Del Mar的另一个开始。Cafe Del Mar除了继续带给我们无法抗拒的日落诱惑外，它也将同时带给我们无法抵抗的音乐魅力。
