什么是牙签
牙签其实是一种重要的口腔卫生用具，它已经有超过2000年的历史了。由于它的体积细小，制作的材料通常是木材或竹子，而且也很容易被化为灰烬，因此它的地位低微，历史上也确实很少留下关于牙签发明的证据。小小的
什么是有效刷牙
刷牙是一项重要的口腔保健措施。有效刷牙是指能最大限度地清除牙斑又不损伤牙齿和牙龈的方法。很多人天天刷牙却仍然患有各种牙科疾病。这是因为普通牙刷很难彻底清洁牙齿的窝沟、牙龈沟和齿缝等特殊部位，病菌在这些
什么是牙线
牙线是由尼龙线、丝线或涤沦线构成，能够轻易通过牙齿间的接触点，来清洁牙的邻面菌斑很有效，特别是对平的或凸的牙面最好。牙线呈平带状，长期使用也不会使牙缝变宽。使用时，小心地将牙线以锯式的动作进入牙缝以免
什么是出租车(TAXI)
出租车，台湾称作计程车，港澳区称为的士，新加坡及马来西亚一带则称为德士；是按表收费的交通工具，收费一般较其它交通工具高。在英文里，出租车叫做TAXI。中文译音为的士。taxi 的出处颇有渊源。早在18
什么是钻石火彩
钻石的光彩也叫“火彩”，它能反射出五光十色、光怪陆离的彩光，尤其以柔和冷艳的蓝光为主，这种现象是钻石色散作用的结果。所谓色散就是折射率的大小随着光颜色的不同而变化。在所有的天然宝石中钻石的色散度是最强
什么是八心八箭
八心八箭这名称是指圆形裸钻在特殊的观赏镜下，可于正面看见八支箭形，而反面会有八个心形呈现，顾名思义Heart & Arrow简称H&A或八心八箭邱比特车工。三个影响H&A的因素
什么是叶酸
叶酸(folic acid)即蝶酰谷氨酸，是B族维生素之一，最早是在1941年mitchell等从菠菜叶中分离提取而得名的。叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，如果缺少叶酸可招致红血球的异常未成熟细胞的
什么是葡萄籽
葡萄籽是葡萄中最有价值的成分之一。近年来，在欧洲开始流行葡萄籽美容，用葡萄籽提取物制成的面膜、护肤油、口服胶囊等受到了众多女性的追捧。最近，在中国市场上也开始出现一些葡萄籽美容产品。 在欧洲，葡萄籽被
什么是胡萝卜素
胡萝卜素是维生素A的一种，在体内转变为维生素A的预成物质（可从植物性及动物性食物中摄取）。这类具有维生素A化学结构和功能的物质统称“类维生素A”。胡萝卜素在深色蔬菜中含量较高，其中最具有维生素A生物活
什么是白茶
白茶是一种轻度发酵(约10％至30％程度的发酵)的，不经杀青、揉捻制便直接晒干或烘干制作而成的片状叶茶，因制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。皇帝赵佶著有
什么是黄茶
黄茶是我国特产茶类，生产历史悠久，唐朝时就成为贡品，但真正大量生产发展是一九五四年以后。黄茶基本制造方法都要经过杀青、堆闷(放)，干燥三个过程。“堆闷(放)”是黄茶制造区别于绿茶制造的独特工序。“堆闷
什么是五谷杂粮
“谷”是“谷”的简体字，原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。五谷的意思是指五种谷。比《论语》更古的书如《诗经》、《书
什么是燕麦
燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。其营养成分不但含量高，而且质量优。但是燕麦质地较硬，口感不好，所以长期以来并不受欢迎。到了现代，燕麦的好处渐为人知，成了较受现代
什么是海味
海味，古代有“海八味”，指鱼翅、海参、鱼肚、淡菜、干贝、鱼唇、鲍鱼、鱿鱼，都是产于海洋中的珍贵食品。近几年来由于环境污染，海洋资源日渐匮乏，不过人们已经掌握了某些海产品的人工培育方法，所以像鲍鱼、干贝
什么是山珍
山珍在不同时期“山珍”有不同的含义。最早时山民所称的“山珍七件”，包括熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、燕窝、竹荪、猴头菇七种山货。后来有人又将其分之为“动物八珍”（即熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、猩唇、鹿尾、猴脑、
什么是闭路电视
闭路电视Closed Circuit Television (CCTV)：是一种图像通信系统。其信号从源点只传给预先安排好的与源点相通的特定电视机。广泛用于大量不同类型的监视工作、教育、电视会议等。闭
什么是跳蚤市场
跳蚤市场”实际上就是旧货市场，它起源于19世纪末的法国。公元1884年，巴黎市政府为了保持市容整洁，立法禁止沿街乱倒垃圾，并责令3万名靠拣破烂为生的贫民把市区堆积的垃圾搬运到郊区圣旺一个废弃的练兵场上
什么是食物热量
人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变
什么是食品营养标签
食品营养标签表达了一个食品的基本营养特性和营养信息，是消费者了解食品的营养组分和特征的来源，也是保证消费者的知情权、引导和促进健康消费的重要措施。食品营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称
什么是中国居民膳食营养素
由中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量ChineseDRIs》的出版，标志着我国惯用的每日膳食营养素供给量（RDA）以成为历史，一个较系统的新概念——膳食营养素参考摄入量DRIs在我国开始
牙签其实是一种重要的口腔卫生用具，它已经有超过2000年的历史了。由于它的体积细小，制作的材料通常是木材或竹子，而且也很容易被化为灰烬，因此它的地位低微，历史上也确实很少留下关于牙签发明的证据。小小的
什么是有效刷牙
刷牙是一项重要的口腔保健措施。有效刷牙是指能最大限度地清除牙斑又不损伤牙齿和牙龈的方法。很多人天天刷牙却仍然患有各种牙科疾病。这是因为普通牙刷很难彻底清洁牙齿的窝沟、牙龈沟和齿缝等特殊部位，病菌在这些
什么是牙线
牙线是由尼龙线、丝线或涤沦线构成，能够轻易通过牙齿间的接触点，来清洁牙的邻面菌斑很有效，特别是对平的或凸的牙面最好。牙线呈平带状，长期使用也不会使牙缝变宽。使用时，小心地将牙线以锯式的动作进入牙缝以免
什么是出租车(TAXI)
出租车，台湾称作计程车，港澳区称为的士，新加坡及马来西亚一带则称为德士；是按表收费的交通工具，收费一般较其它交通工具高。在英文里，出租车叫做TAXI。中文译音为的士。taxi 的出处颇有渊源。早在18
什么是钻石火彩
钻石的光彩也叫“火彩”，它能反射出五光十色、光怪陆离的彩光，尤其以柔和冷艳的蓝光为主，这种现象是钻石色散作用的结果。所谓色散就是折射率的大小随着光颜色的不同而变化。在所有的天然宝石中钻石的色散度是最强
什么是八心八箭
八心八箭这名称是指圆形裸钻在特殊的观赏镜下，可于正面看见八支箭形，而反面会有八个心形呈现，顾名思义Heart & Arrow简称H&A或八心八箭邱比特车工。三个影响H&A的因素
什么是叶酸
叶酸(folic acid)即蝶酰谷氨酸，是B族维生素之一，最早是在1941年mitchell等从菠菜叶中分离提取而得名的。叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，如果缺少叶酸可招致红血球的异常未成熟细胞的
什么是葡萄籽
葡萄籽是葡萄中最有价值的成分之一。近年来，在欧洲开始流行葡萄籽美容，用葡萄籽提取物制成的面膜、护肤油、口服胶囊等受到了众多女性的追捧。最近，在中国市场上也开始出现一些葡萄籽美容产品。 在欧洲，葡萄籽被
什么是胡萝卜素
胡萝卜素是维生素A的一种，在体内转变为维生素A的预成物质（可从植物性及动物性食物中摄取）。这类具有维生素A化学结构和功能的物质统称“类维生素A”。胡萝卜素在深色蔬菜中含量较高，其中最具有维生素A生物活
什么是白茶
白茶是一种轻度发酵(约10％至30％程度的发酵)的，不经杀青、揉捻制便直接晒干或烘干制作而成的片状叶茶，因制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。皇帝赵佶著有
什么是黄茶
黄茶是我国特产茶类，生产历史悠久，唐朝时就成为贡品，但真正大量生产发展是一九五四年以后。黄茶基本制造方法都要经过杀青、堆闷(放)，干燥三个过程。“堆闷(放)”是黄茶制造区别于绿茶制造的独特工序。“堆闷
什么是五谷杂粮
“谷”是“谷”的简体字，原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。五谷的意思是指五种谷。比《论语》更古的书如《诗经》、《书
什么是燕麦
燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。其营养成分不但含量高，而且质量优。但是燕麦质地较硬，口感不好，所以长期以来并不受欢迎。到了现代，燕麦的好处渐为人知，成了较受现代
什么是海味
海味，古代有“海八味”，指鱼翅、海参、鱼肚、淡菜、干贝、鱼唇、鲍鱼、鱿鱼，都是产于海洋中的珍贵食品。近几年来由于环境污染，海洋资源日渐匮乏，不过人们已经掌握了某些海产品的人工培育方法，所以像鲍鱼、干贝
什么是山珍
山珍在不同时期“山珍”有不同的含义。最早时山民所称的“山珍七件”，包括熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、燕窝、竹荪、猴头菇七种山货。后来有人又将其分之为“动物八珍”（即熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、猩唇、鹿尾、猴脑、
什么是闭路电视
闭路电视Closed Circuit Television (CCTV)：是一种图像通信系统。其信号从源点只传给预先安排好的与源点相通的特定电视机。广泛用于大量不同类型的监视工作、教育、电视会议等。闭
什么是跳蚤市场
跳蚤市场”实际上就是旧货市场，它起源于19世纪末的法国。公元1884年，巴黎市政府为了保持市容整洁，立法禁止沿街乱倒垃圾，并责令3万名靠拣破烂为生的贫民把市区堆积的垃圾搬运到郊区圣旺一个废弃的练兵场上
什么是食物热量
人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变
什么是食品营养标签
食品营养标签表达了一个食品的基本营养特性和营养信息，是消费者了解食品的营养组分和特征的来源，也是保证消费者的知情权、引导和促进健康消费的重要措施。食品营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称
什么是中国居民膳食营养素
由中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量ChineseDRIs》的出版，标志着我国惯用的每日膳食营养素供给量（RDA）以成为历史，一个较系统的新概念——膳食营养素参考摄入量DRIs在我国开始