根据我国的具体情况，可以将职业技能定义为，它是按照国家规定的职业标准，通过政府授权的考核鉴定机构，对劳动者的专业知识和技能水平进行客观公正、科学规范地评价与认证的活动。
职业技能竞赛：职业技能竞赛是依据国家职业技能标准，结合生产和经营工作实际开展的以突出操作技能和解决实际问题能力为重点的、有组织的群众性竞赛活动。职业技能竞赛应坚持社会效益为主和公开、公平、公正的原则，并与职业技能培训、职业技能鉴定、业绩考核、技术革新和生产工作紧密结合。职业技能竞赛应严格执行国家有关法律、法规。目前，销售企业加油站操作员、油品储运调和操作工两个主体职业（工种）可在职业技能鉴定的基础上开展职业技能竞赛。
职业技能鉴定：职业技能鉴定是一项基于职业技能水平的考核活动，属于标准参照型考试。它是由考试考核机构对劳动者从事某种职业所应掌握的技术理论知识和实际操作能力做出客观的测量和评价。职业技能鉴定是国家职业资格证书制度的重要组成部分。
职业技能标准：职业技能标准是指某一职业所需要的不同水准的知识和能力的客观要求，是衡量劳动者技术业务水平和工作能力的尺度。职业培训和职业技能鉴定主要以职业标准为依据。本次职业技能鉴定执行《加油站操作员国家职业标准》和《油品精制工国家职业标准》。
职业技能培训：职业技能培训是面向全体从业人员的从业资格晋升培训及等级培训。其整体业务涵盖了从技术工种到管理人员的各个层面，突出了高技术性、高权威性、高含金量性的培训特点。
职业技能培训是职场中从业人员自我完善、自我进阶、自我人生价值实现的成功阶梯；是帮助从业人员提高技能，使其在就业、晋升和个人发展方面享有更大的优势；为个人、企业和团体提升素质的重要手段。
负责组织和承办国家劳动和社会保障部批准的职业技能资格培训鉴定工作，通过开设专项公开培训课的形式，招收和组织符合相应资质鉴定标准的学员进行培训学习，行之有效的提高学员的理论能力和实际技能水平。并对
